Artículos con la etiqueta ‘Hábitos saludables’

Salud y nutrición

jueves, junio 28th, 2018

Entrevista a Ángel Gil (Presidente de la Sociedad Española de Nutrición) en el Parque de las Ciencias de Granada sobre la necesidad de recuperar alimentos tradicionales (legumbres) que se están consumiendo menos y, junto a fruta y verdura, son imprescindibles para una correcta alimentación.
[Programa “Con-ciencia”, 023, 13/10/2013. Canal Sur Televisión.]

El agua y la hidratación en el ser humano

miércoles, junio 13th, 2018

Sección “Nutrición impulso vital” del programa “Con-ciencia”:  Angel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) habla sobre el agua y la hidratación. El agua es un nutriente fundamental para todos los seres y especialmente para el ser humano. Nuestro cuerpo está formado mayoritariamente por agua y es precisamente en ese medio acuoso donde tiene lugar todas las reacciones que nos permiten obtener energía y generar los materiales que forman nuestras células, de ahí la necesidad de estar bien hidratados.
[Programa “Con-ciencia”, 045, 14/09/2014. Canal Sur Televisión].

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Cultivos subtropicales en la costa granadina

viernes, mayo 25th, 2018

Jardín tropical de Europa: cultivos subtropicales en la costa granadina y la comarca malagueña de la Axarquía. Empresas como Frunet exportan mangos a media Europa, teniendo gran éxito en Alemania. La fruta se conserva a temperatura ambiente y se envasa manualmente lo que garantiza la calidad.
[Programa Tecnópolis, 244, 10 de octubre 2010. Canal Sur Televisión]

 

10/10/2010

Tatuajes: tinta en la piel

viernes, mayo 11th, 2018

El tatuaje está de moda y ha perdido parte del estigma social que tenía. En Andalucía existen entre 600 y 700 estudios de tatuaje y la Junta de Andalucía estudia establecer un ciclo formativo para impartir técnicas artísticas y sanitarias. Se echa en falta, no obstante, una legislación nacional y europea que homologue las tintas que se introducen en la piel, el usuario tiene derecho a saber qué pigmentos son los utilizados en el tatuaje pues pueden provocar después distintas patologías.
[Programa “Los “Reporteros”, 1160, 08 de octubre 2016. Canal Sur Televisión]

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08/10/2016

Bollería Industrial

martes, marzo 20th, 2018

Microespacio del programa La Banda que intenta explicar de forma didáctica determinados valores a los más pequeños: no abusar de la pastelería industrial, muy calórica y con muchos aditivos y conservantes.
[Programa “La Banda”, 01/10/2013. Canal Sur Televisión]

La fibra en nuestra dieta

viernes, febrero 9th, 2018

La fibra la encontramos en la fruta, la verdura, las legumbres o el pan, no es un nutriente y ni siquiera aporta calorías pero es muy recomendable porque acelera el tránsito intestinal y hace que el colon movilice los residuos. Se pueden evitar así problemas de estreñimiento o los relacionados con enfermedades del colon. Aunque desde hace años la fibra está muy presente en los supermercados, hay que tener cuidado con los productos que presumen de ser muy ricos en fibra pues no siempre el etiquetado es correcto y no a todo el mundo le sienta bien la fibra.
[Programa “Salud al día”, 437, 25 de septiembre 2010. Canal Sur Televisión]

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25/09/2010

Calcio: imprescindible en nuestra dieta

martes, octubre 17th, 2017
El calcio: nutriente vital para nuestra salud. Adolescentes y mujeres menopáusicas son los dos colectivos que deben consumir más calcio. Se recomienda un litro de leche al día, la leche de soja puede ser un buen sustitutivo si no se tolera la lactosa. El calcio también se encuentra en otros alimentos vegetales, como el brócoli, espinacas o frutos secos. Lo fundamental es tratar de evitar la descalcificación.
[Programa “Salud al día”, 0461, 03 de marzo 2011. Canal Sur Televisión]
03/03/2011
 
 

 

 

Alertas alimentarias

viernes, octubre 6th, 2017

Alertas alimentarias: comer sin alarmas. ¿Cómo se producen las alertas sobre determinado alimento? ¿Qué intereses pueden haber detrás?. La polémica más reciente a partido de la OMS acerca del consumo de carne, las clasificadas como carnes rojas y carnes procesadas. Un estudio relaciona el consumo excesivo de estas sustancias con un mayor riesgo de padecer cáncer colorrectal.
[Programa “Los Reporteros, 1121, 12 de diciembre 2015. Canal Sur Televisión].

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12/12/2015

Tomar el sol con precaución

viernes, mayo 26th, 2017

Cuidado con el sol: consejos para disfrutar del sol evitando los peligros para nuestra salud. El sol tiene importantes efectos beneficiosos para el ser humano tanto sociales como culturales, también es imprescindible para sintetizar la vitamina D, pero su efecto en la piel es acumulativo y una larga exposición a las radiaciones solares, sobre todo en los primero años, puede a la larga acarrear graves problemas dermatológicos.
[Programa “Consumo cuidado”, 065, 7 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

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07/06/2015

Nutrición para prevenir el cáncer

miércoles, mayo 17th, 2017

Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) muestra los alimentos que previenen la aparición de determinados cánceres. Se conoce que la ingesta de determinados grupos de verduras, frutas y aceite de oliva virgen tiene un efecto protector en el control del crecimiento celular.
[Programa “Con-ciencia”, 064, 13 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

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13/06/2015.