Artículos con la etiqueta ‘Hábitos alimenticios’

Bollería Industrial

martes, marzo 20th, 2018

Microespacio del programa La Banda que intenta explicar de forma didáctica determinados valores a los más pequeños: no abusar de la pastelería industrial, muy calórica y con muchos aditivos y conservantes.
[Programa “La Banda”, 01/10/2013. Canal Sur Televisión]

La fibra en nuestra dieta

viernes, febrero 9th, 2018

La fibra la encontramos en la fruta, la verdura, las legumbres o el pan, no es un nutriente y ni siquiera aporta calorías pero es muy recomendable porque acelera el tránsito intestinal y hace que el colon movilice los residuos. Se pueden evitar así problemas de estreñimiento o los relacionados con enfermedades del colon. Aunque desde hace años la fibra está muy presente en los supermercados, hay que tener cuidado con los productos que presumen de ser muy ricos en fibra pues no siempre el etiquetado es correcto y no a todo el mundo le sienta bien la fibra.
[Programa “Salud al día”, 437, 25 de septiembre 2010. Canal Sur Televisión]

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25/09/2010

Calcio: imprescindible en nuestra dieta

martes, octubre 17th, 2017
El calcio: nutriente vital para nuestra salud. Adolescentes y mujeres menopáusicas son los dos colectivos que deben consumir más calcio. Se recomienda un litro de leche al día, la leche de soja puede ser un buen sustitutivo si no se tolera la lactosa. El calcio también se encuentra en otros alimentos vegetales, como el brócoli, espinacas o frutos secos. Lo fundamental es tratar de evitar la descalcificación.
[Programa “Salud al día”, 0461, 03 de marzo 2011. Canal Sur Televisión]
03/03/2011
 
 

 

 

Nutrición para prevenir el cáncer

miércoles, mayo 17th, 2017

Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) muestra los alimentos que previenen la aparición de determinados cánceres. Se conoce que la ingesta de determinados grupos de verduras, frutas y aceite de oliva virgen tiene un efecto protector en el control del crecimiento celular.
[Programa “Con-ciencia”, 064, 13 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

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13/06/2015.

Enfermedades cardiovasculares: cuando las arterias se obstruyen

miércoles, enero 11th, 2017

Enfermedades cardiovasculares: su prevención. Angel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) explica en que consisten y que hábitos de vida deberíamos tener para prevenirlas. Las enfermedades cardiovasculares son trastornos del corazón y los vasos sanguíneos. Estos problemas a menudo se deben a la aterosclerosis. Esta afección ocurre cuando la grasa y el colesterol se acumulan en las paredes del vaso sanguíneo y con el tiempo, este puede obstruirse. Una alimentación equilibrada rica en fibra y ácidos grasos Omega 3, junto a ejercicio moderado es la mejor prevención para dichas enfermedades.
[Programa “Con-ciencia”, 057, 07/03/2015. Canal Sur Televisión]

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Obesidad: exceso de grasa

martes, diciembre 27th, 2016

Obesidad, energía no consumida. Enfermedad crónica, muy extendida en los países desarrollados, que se caracteriza por un exceso de masa grasa. ¿Por qué ocurre? Se produce por un desequilibrio entre la ingesta de energía y el gasto energético, si comemos más de lo que gastamos, la energía se convierte en grasa. Para evitarla, fundamentalmente, hay que comer menos cantidad de alimentos y hacer más ejercicio físico.
[Programa “Con-ciencia”, 058, 21/03/2015. Canal Sur Televisión]

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Prevenir las enfermedades inflamatorias

jueves, diciembre 15th, 2016

Nutrición y enfermedades inflamatorias. Angel Gil (Catedrático de Bioquimíca y Biología Molecular UGR) explica que son las enfermedades inflamatorias crónicas y como la nutrición y la alimentación juega un papel fundamental en la prevención de estas enfermedades que se producen cuando el estímulo que causa la inflamación no cesa en el tiempo. Algunas sustancias, como el omega 3 , generan compuestos antiinflamatorios que contribuyen a disminuir los procesos inflamatorios.
[Programa “Con-ciencia”, 060, 18/04/2015. Canal Sur Televisión]

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Prevenir las enfermedades crónicas

sábado, octubre 8th, 2016

La nutrición y la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles. Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) habla de los hábitos de vida saludables, ejercicio y alimentación equilibrada, como factores imprescindibles para prevenir las enfermedades cardiovasculares, cáncer, tensión alta y otras.
[Programa “Con-ciencia”, 056, 15/02/2015. Canal Sur Televisión]

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Desayuno: combustible energético imprescindible

miércoles, julio 27th, 2016

Desayuno: imprescindible. Un desayuno equilibrado es fundamental para comenzar el día con energía independientemente de la actividad que vayamos a desarrollar, contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona, además, una ración de seguridad de muchos nutrientes especialmente importantes en el periodo escolar, época de gran crecimiento y desarrollo. Algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa – nuestro principal combustible energético – que produce el ayuno.
[Programa “Consumo cuidado”, 047, 25/01/2015. Canal Sur Televisión]

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El café

lunes, octubre 12th, 2015

El café es una bebida altamente estimulante por su contenido en cafeína que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café. En este reportaje se habla de sus propiedades, de los tipos de granos y sus efectos en la salud.
[Programa “Consumo cuidado”, 027, 08/06/2014. Canal Sur Televisión]

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