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La energía de los frutos secos

lunes, abril 25th, 2016

Los frutos secos son semillas de determinados frutos que poseen una elevada densidad energética. Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada), habla del valor nutricional de los frutos secos, una familia heterogénea de productos.
[Programa Con-ciencia, 050, 23/11/2014. Canal Sur Televisión]

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