Artículos con la etiqueta ‘Alimentación equilibrada’

Obesidad: exceso de grasa

martes, diciembre 27th, 2016

Obesidad, energía no consumida. Enfermedad crónica, muy extendida en los países desarrollados, que se caracteriza por un exceso de masa grasa. ¿Por qué ocurre? Se produce por un desequilibrio entre la ingesta de energía y el gasto energético, si comemos más de lo que gastamos, la energía se convierte en grasa. Para evitarla, fundamentalmente, hay que comer menos cantidad de alimentos y hacer más ejercicio físico.
[Programa “Con-ciencia”, 058, 21/03/2015. Canal Sur Televisión]

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Prevenir las enfermedades crónicas

sábado, octubre 8th, 2016

La nutrición y la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles. Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) habla de los hábitos de vida saludables, ejercicio y alimentación equilibrada, como factores imprescindibles para prevenir las enfermedades cardiovasculares, cáncer, tensión alta y otras.
[Programa “Con-ciencia”, 056, 15/02/2015. Canal Sur Televisión]

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Nutrición: hortalizas y verduras

sábado, febrero 6th, 2016

Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) habla de las hortalizas, verduras y frutas y de su importancia en la nutrición humana. De bajo contenido energético, aportan gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales.
[Programa “Con-ciencia”, 047, 12/10/2014. Canal Sur Televisión].

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Carne, fuente de proteinas

viernes, agosto 28th, 2015

Sección “Nutrición: impulso vital”: Angel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) habla de la carne en la alimentación. La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento, es una fuente importante de proteínas de elevado valor biológico por su gran cantidad de aminoácidos esenciales.
[Programa “Con-ciencia”, 036, 04/05/2014. Canal Sur Televisión].

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Calcio, fábrica osea

jueves, junio 18th, 2015

Angel Gil, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada, dentro de la sección “Nutrición: impulso vital” habla del “Calcio, fábrica osea”, elemento mineral esencial para la vida humana, forma parte de nuestros huesos y dientes y es fundamental para la coagulación de la sangre.
[Programa “Con-ciencia”, 034, 06/04/2014. Canal Sur Televisión]

El beneficio de la fibra

viernes, febrero 20th, 2015

Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología molecular de la Universidad Granada) explica lo necesario que es el consumo de fibra dietética.
[Programa “Con-ciencia”, 030, 09/02/2014. Canal Sur Televisión].

Obesidad Infantil en Andalucía

lunes, febrero 2nd, 2015

La tasa de obesidad infantil en Andalucía supera la media nacional. España es el segundo país de la UE con mayor numero de niños obesos. Consejos para fomentar prácticas adecuadas en la alimentación infantil.
[Programa “Consumo cuidado”, 014, 02/0272014. Canal Sur Televisión]

¿Qué son los hidratos de carbono?

martes, enero 20th, 2015

Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular) explica que son los hidratos de carbono. Fundamentales para la salud y el buen funcionamiento del cuerpo humano, los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
[Programa “Con-ciencia”, 029, 26/01/2014]

Nutrientes indispensables

martes, diciembre 9th, 2014

Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) habla de los nutrientes imprescindibles en la alimentación del ser humano.
[Programa “Con-Ciencia”, 027, 08/12/2013. Canal Sur Televisión]

La importancia de la proteínas

jueves, noviembre 27th, 2014

Angel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la UGR) explica las características de las proteínas y cómo debemos combinarlas para obtener una alimentación equilibrada.
[Programa “Con-ciencia”, 028, 12/012014. Canal Sur Televisión].