Artículos de la categoría ‘Hábitos saludables’

Alimentos kilométricos

martes, octubre 17th, 2017

Un estudio de la Universidad de Sevilla sobre los “alimentos kilométricos”, aquellos que recorren distancias de miles de kilómetros para llegar a nuestra mesa, plantea las repercusiones medioambientales de este consumo. Junto al calentamiento global, se destaca también que proceden de una agricultura muy intensiva que devora grandes cantidades de recursos naturales: agua, nutrientes, tierra y horas de trabajo mal pagado.
[Programa “Consumo cuidado”, 0021, 23/03/2014. Canal Sur Televisión]

Calcio: imprescindible en nuestra dieta

martes, octubre 17th, 2017
El calcio: nutriente vital para nuestra salud. Adolescentes y mujeres menopáusicas son los dos colectivos que deben consumir más calcio. Se recomienda un litro de leche al día, la leche de soja puede ser un buen sustitutivo si no se tolera la lactosa. El calcio también se encuentra en otros alimentos vegetales, como el brócoli, espinacas o frutos secos. Lo fundamental es tratar de evitar la descalcificación.
[Programa “Salud al día”, 0461, 03 de marzo 2011. Canal Sur Televisión]
03/03/2011
 
 

 

 

Alertas alimentarias

viernes, octubre 6th, 2017

Alertas alimentarias: comer sin alarmas. ¿Cómo se producen las alertas sobre determinado alimento? ¿Qué intereses pueden haber detrás?. La polémica más reciente a partido de la OMS acerca del consumo de carne, las clasificadas como carnes rojas y carnes procesadas. Un estudio relaciona el consumo excesivo de estas sustancias con un mayor riesgo de padecer cáncer colorrectal.
[Programa “Los Reporteros, 1121, 12 de diciembre 2015. Canal Sur Televisión].

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12/12/2015

Esteroides y anabolizantes

lunes, octubre 2nd, 2017

Anabolizantes: el dopaje silencioso. Aumento del consumo desmedido de esteroides y anabolizantes por parte de muchos jóvenes obsesionados por mejorar su tono muscular y modelar su anatomía en poco tiempo. Este consumo de fármacos clandestinos conseguidos en Internet tiene efectos muy perjudiciales en la salud y esta asociado a un trastorno de conducta llamado vigorexia.
[Programa “Los Reporteros, 1122 19 de diciembre 2015. Canal Sur Televisión]

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19/12/2015

Ajedrez: jaque mate con la reina

viernes, septiembre 29th, 2017

Ajedrez: sus estrategias. Luis Fernández Siles, director de la revista “Ajedrez Capakhine” explica una estrategia fundamental en este juego, el jaque mate con la reina.
[Programa “Con-ciencia”, 088, 12 de diciembre 2015. Canal Sur Televisión]

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12/12/2015

La luz y el reloj biológico

martes, septiembre 19th, 2017

Luz azul, blanca y amarilla. Como influye la luz artificial en el reloj biológico humano. Este nos adapta a los ciclos de la naturaleza y se pone en hora siguiendo la sucesión de luz y oscuridad, siendo la retina la que indica al cerebro si es de día o de noche. La luz azul se interpreta como el inicio del período diurno por lo que iluminar un ambiente con este tipo de luz puede inhibir la secreción de melatonina, la hormona del sueño y alterar el descanso nocturno.
[Programa “Con-ciencia , 089, 19 de diciembre 2015. Canal Sur Televisión]

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19/12/2015

Pócimas de capuchino

martes, agosto 29th, 2017

Pócimas de capuchinos: remedios naturales de los monjes. Entrevista al monje capuchino catalán Fra Valentí Serra de Manresa del monasterio de Sarriá, archivero e historiador, empeñado en recuperar las múltiples aplicaciones de la hierbas medicinales. Recetas y formulaciones de medicina popular tradicional que merecen ser rescatadas del olvido de los archivos. De ahí surge su libro “Pócimas de Capuchino”.
[Programa “Tierra y Mar”, 1088, 22 de noviembre 2015. Canal Sur Televisión]

22/11/2015

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Jóvenes y alcohol: no, gracias

jueves, julio 6th, 2017

Consumo de alcohol en la adolescencia. Las consecuencias de un elevado consumo de alcohol en estas edades son muy negativas porque condicionan el desarrollo de los menores. La tolerancia generalizada de la sociedad hacia el alcohol, el fácil acceso a él y la innata curiosidad de los jóvenes están en la raíz de un problema que preocupa a todos y para el que hay que buscar soluciones. Se trata de prevenir y educar, racionalizar el consumo de alcohol más que demonizarlo.
[Programa “Los Reporteros”, 1107, 29 de agosto de 2015. Canal Sur Televisión].

29/08/2015

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Tomar el sol con precaución

viernes, mayo 26th, 2017

Cuidado con el sol: consejos para disfrutar del sol evitando los peligros para nuestra salud. El sol tiene importantes efectos beneficiosos para el ser humano tanto sociales como culturales, también es imprescindible para sintetizar la vitamina D, pero su efecto en la piel es acumulativo y una larga exposición a las radiaciones solares, sobre todo en los primero años, puede a la larga acarrear graves problemas dermatológicos.
[Programa “Consumo cuidado”, 065, 7 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

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07/06/2015

Nutrición para prevenir el cáncer

miércoles, mayo 17th, 2017

Ángel Gil (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada) muestra los alimentos que previenen la aparición de determinados cánceres. Se conoce que la ingesta de determinados grupos de verduras, frutas y aceite de oliva virgen tiene un efecto protector en el control del crecimiento celular.
[Programa “Con-ciencia”, 064, 13 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

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13/06/2015.