Producción de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). La manzanilla de Sanlúcar es un vino muy pálido, de aroma punzante característico, ligero al paladar, seco y poco ácido, con una graduación que según su regulación puede oscilar entre 15 y 17% de alcohol en volumen. Es el más ligero de todos los vinos del Marco del Jerez, ideal para acompañar el aperitivo. Sus características son el resultado del proceso de crianza bajo flor a que es sometido en conjunción con su crianza y envejecimiento en bodegas de Sanlúcar de Barrameda.
Pocos vinos hay tan ligados a un territorio, a una identidad, a una manera de entender la vida como la manzanilla de Sanlúcar. Un vino único, que solo se da en este singular y bello rincón del mundo. Porque para que la manzanilla exista tiene que haber Doñana, Bajo de Guía, vientos de poniente, uva palomino, tierras albarizas.
[Programa “Tecnópolis”, 242, 26 de septiembre 2010. Canal Sur Televisión]

26/09/2010

Una cuadrilla de esquiladores andaluces viaja durante dos meses de finca en finca quitando la lana a miles de ovejas. Hoy esquilan un rebaño de ovejas merinas en pleno Parque Natural de las Subbéticas, en el municipio cordobés de Zuheros.  Antonio nos muestra como se pelaba en el pasado, a tijera.

[Programa Tierra y Mar 1170.  Emisión 25/06/2017. Canal Sur TV]

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Los escolares del Ceip “Alfredo Gil” de Peñarroya – Pueblonuevo (Córdoba) investigan la relación de su pueblo con Europa y publican el libro de relatos “Mi ciudad en Europa” con historias de vida de sus abuelos y dibujos creados por los niños.

[Programa “El Club de la Ideas”, 0254,08 de noviembre 2010 . Canal Sur Televisión]

08/11/2010

Recuperación de las acequias de careo de Sierra Nevada que recogen el agua de deshielo y la redistribuyen, ralentizando el ciclo hidrológico. Acequias llenas de historia que además contribuyen a moderar los efectos del cambio climático, hacen posible la vuelta a la agricultura tradicional y al disfrute de productos ecológicos cultivados en las Alpujarras.

[Programa Tierra y Mar 1168.  Emisión 11/06/2017. Canal Sur TV]

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“Mediterráneo, patrimonios compartidos”, es un curso de verano de la Universidad Internacional de Andalucía en su sede de Baeza que reflexiona sobre una realidad geográfica, social y cultural que cuenta ya con 2500 años de historia.
[Programa “Tesis”, 1180, 15 septiembre de 2012. Canal Sur Televisión]

15/09/2012

Más de medio centenar de monjes budistas tibetanos se ha inmolado en los últimos años prendiéndose fuego como forma de protesta por la invasión china. En 1950 el Ejército popular de Liberación chino se anexionó el Tibet, que nueve años después empezaría el movimiento nacional para exigir la independencia, esta lucha costó la vida de miles de tibetanos y se estableció un gobierno en el exilio, en la ciudad india de Dharamsala. Las inversiones chinas en infraestructuras, el turismo y el descubrimiento de yacimientos de minerales han traído cierto desarrollo económico a la provincia autónoma pero han venido acompañadas de deforestación y residuos nucleares que ponen en peligro el frágil ecosistema tibetano..
Con la Olimpiadas de Pekín en el 2008 hubo manifestaciones en varios países y una revuelta en la capital, Lasa, duramente reprimida por el gobierno chino. La autoinmolación de los monjes se explica en este contexto y busca llamar la atención a la causa del Tibet.
[Programa “Aldea Global”, 02 noviembre del 2012. Canal Sur Televisión]

02/11/2012

¿Donde se fundan las primeras ciudades de Europa occidental? El territorio de Andalucía es el lugar de Occidente donde primero se construyen ciudades propiamente dichas. Hace casi tres mil años, cuando los fenicios procedentes del Mediterráneo oriental llegaron hasta Andalucía, crearon ciudades con templos y edificios públicos, lo que hizo que, por asimilación cultural,los tartésicos construyeran ciudades cuando en el resto de Europa no existía ninguna.
[Programa “La Respuesta está en la Historia”, 003, 10 de octubre 2011. Canal Sur Televisión]

10/10/2011

El Biodomo del Parque de las Ciencias de Granada es un gran acuaterrario de más de 20.000 metros cúbicos, dedicado a la educación, la conservación y la investigación de la biodiversidad en el planeta. Fue inaugurado el 25 de julio de 2016 y recrea en su interior los hábitats naturales de las zonas tropicales y de las selvas verdes y húmedas de esa franja climática. En el Biodomo coexisten más de 250 especies entre animales terrestres, acuáticos, aéreos y la vegetación propia de sus lugares de origen. El Biodomo de Granada está dividido en tres áreas que son Amazonia, Indo-Pacífico y Madagascar. Tres habitas de nuestro planeta entre los que se encuentra la mayor diversidad de vida. Palmeras, helechos, gramíneas y plantas carnívoras entre otras conforman un jardín botánico donde viven especies anfibias, invertebrados y mamíferos.
[Programa “Con-ciencia”, 0160, 12 de mayo 2017. Canal Sur Televisión]

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12/05/2017

Reportaje sobre los vértices geodésicos, qué son y cómo se establecen. Son puntos de referencia geográfica y posicionamiento preciso usados en cartografía, que forman parte de una red de triángulos con otros vértices geodésicos.
[Programa “Tierras Altas”, 31/03/2010. Canal Sur Televisión]