Artículos de la categoría ‘Economía’

Tratantes de ganado: un oficio próximo a desaparecer

lunes, julio 29th, 2019

Los gitanos realizan trabajos que se están perdiendo, como el de tratante de ganado. Los últimos gitanos tratantes se resisten a abandonar el oficio. Una familia de Mollina (Málaga) y gitanos de Las Gabias, Otura y Alhendin (Granada) nos cuentan cómo ha evolucionado este trabajo y los obstáculos con los que se encuentran.
El tratante de ganado era la persona dedicada comprar animales para posteriormente proceder a su venta, mediante contrato verbal, obteniendo así un beneficio.
Se dedicaba a recorrer los pueblos, o acudían a ferias, en busca de animales listos para ser sacrificados, llevándolos a otros lugares, y vendiéndolos a los carniceros que posteriormente los sacrificaban para sus establecimientos. También se dedicaban a los animales de herradura, asnos, mulas y caballos, al estilo de compraventa de vehículos de ocasión, llevando de un lugar a otro animales de carga que compraban y vendían
[Programa “Tierra y mar”, 1137, 6 de noviembre 2016. Canal Sur Televisión]

 

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06/11/2016

Poblados de colonización de Almería

miércoles, julio 3rd, 2019

Los poblados de colonización que lograron poner en cultivo zonas baldías de Andalucía de 1940 a 1970. Los poblados de Almería posibilitaron el desarrollo de los invernaderos, riqueza agrícola en el desierto. Conocemos la historia de Poblado de Vícar, Atochares, San Agustín, además de los invernaderos de la empresa Clisol Agro en El Ejído (Almería).

[Programa Tierra y mar 1171. Emisión 25 de junio de 2017. Canal Sur TV
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Blog del programa: http://blogs.canalsur.es/tierraymar/]

Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Elena Cano
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Rocío Amores
Documentación: Pilar de la Torre

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25/06/2017

Reciclado de aparatos eléctricos

miércoles, julio 3rd, 2019

Reciclar de forma adecuada los aparatos eléctricos y electrónicos es una necesidad apremiante si no queremos contaminar nuestras ciudades y nuestro entorno. Los puntos limpios son centros específicamente acondicionados para este reciclaje, consiguiendo recuperar más del 80% de los materiales que contienen y dándoles otro uso.
[Programa “Espacio Protegido”, 689, 01/06/2013]

Interesa saber: recursos para emprendedores en Andalucía

domingo, abril 21st, 2019

Repaso a los recursos que se pueden encontrar en Andalucía para incentivar la iniciativa privada.
Primero, “Andalucía orienta”, servicios en la red dirigidos a personas con mayor dificultad de encontrar empleo, como el caso de los parados de larga duración. Entre estos servicios destacan: desarrollo de tu itinerario personalizado de inserción laboral, información sobre el mercado de trabajo y asesoramiento sobre técnicas de búsqueda de empleo.
También la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) que busca defender los intereses de los jóvenes empresarios, atiende necesidades de formación e información.
Además están las Cámaras de Comercio que ofrecen diferentes programas de ayuda a empresas y autónomos para sobre todo, mejorar su competitividad.
[Programa “Emplea2”, 0355, 06 de junio 2017. Canal Sur Televisión]

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06/06/2017

Manzanilla de Sanlúcar: vino generoso y seco

viernes, abril 12th, 2019

Producción de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). La manzanilla de Sanlúcar es un vino muy pálido, de aroma punzante característico, ligero al paladar, seco y poco ácido, con una graduación que según su regulación puede oscilar entre 15 y 17% de alcohol en volumen. Es el más ligero de todos los vinos del Marco del Jerez, ideal para acompañar el aperitivo. Sus características son el resultado del proceso de crianza bajo flor a que es sometido en conjunción con su crianza y envejecimiento en bodegas de Sanlúcar de Barrameda.
Pocos vinos hay tan ligados a un territorio, a una identidad, a una manera de entender la vida como la manzanilla de Sanlúcar. Un vino único, que solo se da en este singular y bello rincón del mundo. Porque para que la manzanilla exista tiene que haber Doñana, Bajo de Guía, vientos de poniente, uva palomino, tierras albarizas.
[Programa “Tecnópolis”, 242, 26 de septiembre 2010. Canal Sur Televisión]

26/09/2010

Obtener la lana: esquiladores de ovejas

viernes, abril 12th, 2019

Una cuadrilla de esquiladores andaluces viaja durante dos meses de finca en finca quitando la lana a miles de ovejas. Hoy esquilan un rebaño de ovejas merinas en pleno Parque Natural de las Subbéticas, en el municipio cordobés de Zuheros.  Antonio nos muestra como se pelaba en el pasado, a tijera.

[Programa Tierra y Mar 1170.  Emisión 25/06/2017. Canal Sur TV]

 

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Acequias de careo de Sierra Nevada

viernes, abril 12th, 2019

Recuperación de las acequias de careo de Sierra Nevada que recogen el agua de deshielo y la redistribuyen, ralentizando el ciclo hidrológico. Acequias llenas de historia que además contribuyen a moderar los efectos del cambio climático, hacen posible la vuelta a la agricultura tradicional y al disfrute de productos ecológicos cultivados en las Alpujarras.

[Programa Tierra y Mar 1168.  Emisión 11/06/2017. Canal Sur TV]

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Desastre económico

martes, abril 2nd, 2019

La crisis económica desde dos diferentes puntos de vista: Alfonso Crespo, profesor de Teología, Moral y Ética, y Juan Ramón Cuadrado Roura, catedrático de Política Económica de la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid).
Para Alfonso Crespo el capitalismo liberal ha olvidado un componente ético que estaba en su origen, no todo puede estar medido por el máximo lucro, en la economía hay un bien mayor que el lucro:  el bien común. Juan Ramón Cuadrado Roura reclama una reforma del sistema financiero y que las autoridades cumplan sus funciones de vigilancia muy dejadas de lado antes de la crisis.
[Programa “Tesis”, 01 septiembre de 2012. Canal Sur Televisión]

 

01/09/2012

Ricos y pobres: el origen de las clases sociales

lunes, marzo 25th, 2019

¿Siempre ha habido ricos y pobres? Explicación sobre el origen de las clases sociales y sus diferencias económicas. A lo largo de los más de dos millones de años que lleva el hombre sobre la Tierra, no ha habido ricos ni pobres hasta el neolítico. Antes de ese momento, el ser humano había sido nómada, no podía transportar objetos, solo lo imprescindible, y tenía un patrimonio personal escaso. El descubrimiento de la agricultura y ganadería trajo consigo el sedentarismo y la posibilidad de acumular semillas y animales, aumentando el patrimonio de determinadas personas y grupos sociales, los ricos, en detrimento de otros, los pobres
[Programa “La respuesta está en la Historia”, 002, 03 octubre de 2011. Canal Sur Televisión]

03/10/2011.

Una mujer taxidermista

viernes, marzo 15th, 2019

La taxidermia es el oficio de disecar animales para conservarlos con apariencia de vivos y facilitar así su exposición, estudio y conservación. María Ángeles Prieto, taxidermista, es una de las pocas mujeres profesionales de este oficio y se dedica al montaje, limpieza y reproducción de animales.
[Programa “Europa Abierta”, 0310, 5 de octubre 2012

5/10/2012